Ein Reisbauer kniet im tiefschwarzen Boden seiner Felder, prüft die Erde und weiß: Hier wächst der beste Reis für die valencianische Paella. Und die Felder liegen in Europa und nicht irgendwo in Asien.
Gewinn wird kaum erwirtschaftet, denn ein Kulturerbe wird hier bewahrt. Dies ist auch daran zu erkennen, dass der Bomba-Reis aus Pego einmalig ist: körnig, locker, aromatisch, die perfekte Basis für Spaniens berühmtestes Gericht.
Pego gehört zur Region Valencia, ist aber nicht mehr Katalonien. Die Sprache in Valencia ähnelt der katalonischen Sprache, und manchmal wird die Region Katalonien zugeordnet. Doch in Wirklichkeit gehört Pego der Provinz Alicante an. Dennoch nehmen wir den Beitrag gerne hier auf.
Im Naturpark Marjal Pego-Oliva, südlich von Valencia, pflegen heute rund 400 Familien die Tradition genau dieses Reisanbaus. Die Lagune, einst verlandet, ist heute ein geschütztes Feuchtgebiet, gespeist von den Flüssen Bullent und Racons. Von April bis September verwandelt sich die Landschaft: erst brachliegend in eine Steppe, dann überflutet in eine Seelandschaft und schließlich in ein grünes Meer aus Reis.
Wer hier unterwegs ist, erlebt mehr als nur Landwirtschaft. Weißstörche, Reiher und Flamingos sind häufige Gäste, und über Holzstege oder vom Aussichtspunkt Muntanyeta Verda öffnet sich ein weiter Blick auf die Felder.
Praktische Tipps für deinen Ausflug
- Beste Zeit: Mai bis September, wenn die Reisfelder geflutet oder sattgrün sind.
- Wandern & Radfahren: Ein Rundweg von ca. 10 km führt ab der CV-700 durch die Reislandschaft.
- Infos & Führungen:
- Tourist Info Pego i les Valls – Tel. +34 966 400 843, E-Mail: pegoilesvalls@touristinfo.net
- Infostelle Naturpark – Tel. +34 679 195 227, E-Mail: parque_pegooliva@gva.es
- Webseite der Region Pego – www.pegoilesvalls.es
Und natürlich lohnt es sich, den Reis gleich vor Ort zu probieren: In Pego gibt es zahlreiche Arrocerias (Reis-Restaurants), in denen Du Varianten von Paella, „arroz negro“ mit Tintenfischtinte oder die lokale Spezialität „arroz con costra“ genießen kannst.
Hier ein Link zu einem Video über die valencianische Paella;
zum Video von Arte auf Youtube.
Hotels & Pensionen in der Nähe
- Casa Pego Guest House: ruhig, charmant, mit freundlicher Atmosphäre; ideal für Naturliebhaber.
- La Ruta Naranja: ein kleines B&B in L’atzubam 3 km von Pego, mit viel persönlichem Flair.
- La Marsellesa Boutique Hotel: stilvolle Zimmer im Zentrum von Pego.
- Complejo Bellavista Residencial: etwas außerhalb, mit Pool, Terrasse und Blick über Meer und Berge.
- Hotel Reig: ein famliengeführtes in Pego.
Hier der Link zu allen Hotels und Ferienhäuser in der Region von Pego:
wo übernachten in Pego?
✨ Fazit
Ein Ausflug nach Pego ist eine Reise zu den Ursprüngen der Paella, die zwischen Reisfeldern, einem Naturpark und regionaler Küche liegt. Hier verbindet sich Tradition mit Landschaftserlebnis und macht Lust, die Vielfalt des valencianischen Reises selbst zu entdecken.
Die Beitrag-Links führen zu den entsprechenden Orten auf der Weltkarte und weiterführenden Informationen.